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artinezww5789 發表於 2013-1-6 07:36

諾曼第咖啡

諾曼第咖啡
Spiced Apple Coffee 250毫升



諾曼第咖啡製作材料
濃縮咖啡 1盎司
蘋果白蘭地酒 1/2盎司
肉桂果露 1/4盎司
熱鮮奶 七成滿
奶泡 滿杯
肉桂棒 1根

諾曼第咖啡製作方法
1.將咖啡杯溫熱後，盛裝濃縮咖啡。
2.以盎司杯量取蘋果白蘭地酒和肉桂果露，倒入咖啡杯中。
3.將鮮奶倒入發泡鋼杯中，用咖啡機蒸汽管加熱（約至65℃）並使鮮奶發泡，然後倒入咖啡杯。
4.在咖啡上鋪上奶泡至滿杯，並附上1根肉桂棒。

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