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alexlo0118 發表於 2010-10-2 10:18

酸棗仁粥

[原料]酸棗仁末15克、粳米100克。  

    [做法]先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。  

    [用法]早晚溫服。  

    [作用]養心、安神、斂汗。適用於神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。  

    [評注]酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時間過常能破壞有效成分。可取酸棗仁微炒片刻研末，家庭可用?面杖研磨。

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