山楂屬薔被科植物。品種較多，如棠球子、山裡紅、南山植、北山植等。藥用以野山植為佳。
性味 酸、甘、微溫，無毒。
成分 野山楂果實:含山楂酸、揉質、皂?、果糖、維生素(維生素食品)C、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪油(油食品)、黃酮? 。
山裡紅果實:內含酒石酸、檸檬酸、山楂酸、黃酮類、內酯、糖類，?類。
藥理 入胃後能增強?的作用，促進肉類消化(消化食品)，又有收斂作用，對痢疾桿菌有較強的抑制。並有降血壓(血壓食品)、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的作用，並適用於動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產後(產後食品)腹痛。近有人用於肝脾腫大患者，認為有縮小肝脾的作用。
功用 化食消積，止嘔、止痛，治疝氣，止腰痛，有收斂止瀉之功。
[肉類食積不化，上腹疼痛]
野山楂12~18克，萊菔子、幟實各9克，水煎服。
[小腸疝氣，腸炎下痢，腸疝痛等]
野山楂15~30克，水煎後加赤砂糖適量，一日2~3次分服。
[蕁麻疹 (風疹塊)]
山楂30克，麥芽15克，鮮竹葉15克，甘草3克，水煎去渣，一日分2次服。
[高血壓，冠心病，心絞病，陣發性心動過速等]
野山楂3~12克，或山楂花3~9克，水煎服。
[脫力疲勞]
山楂酒(製法:取鮮山楂果，洗淨破碎，放入大口瓶內，加入白糖適量，加蓋。以後時常攪拌，使之均勻，經1至2個月，即發酵而成山楂酒，以紗布絞搾，過濾去渣即得。)每服一小杯。此酒對恢復人體疲勞，增加精力，有顯著功效。
[婦女月經過期不來]
生楂植肉30克，水煎去渣，沖紅糖21~24克，熱服效屢。經停1~2月而非妊者，多服幾次亦可自下。
[壞血病]
山楂、黑豆、白糖各90克，水三碗，煎濃後加黃酒90克，2次分服。
[產後淤血腹痛]
山楂30克，水煎濃汁，去渣加紅糖，1日分2次服。 |
