人參一藥，價格昂貴，是古今中外人們頗為喜歡服用的高級補品。用之得當，確能起到救死扶傷，強壯身體，延緩衰老的作用。然而，服用不當或濫用，則適得其反，正所謂：參可益人，也害人。那麼怎樣才能有益於人體呢？
人參，又名神草、鬼蓋、血參、地精、土精、棒棰等。為五加科植物人參的根，一般有野山參（又名山參），即人參野生者；園參，即植物培植者；移山參，將幼小野山參移於田間或以園參移至山野而成長者。此外，因產地和加工方法的不同又可分為：吉林參（又名東北參）；朝鮮參（又名別直參、高麗參）；東洋參（產於日本）；紅參（蒸制而成）；糖人參、白人參（糖制而成）；生曬參、全須生曬參（硫黃熏制曬乾而成）；皮尾參（幼小者）：大力參（水浸蒸制而成）；鮮人參（用鮮品者），名目繁雜，各有特點。
總體而言，人參甘微苦平，能入肺脾，肺主一身之氣，脾為生化之源，肺脾之氣充沛，則一身元氣皆旺。人參一藥，既具大補元氣之功，可挽氣虛暴脫之危，又有補肺益脾之效，以治素體虛弱之證，更能扶正祛邪，以治氣虛邪實諸症。急救緩治，無不相宜，且能養心安神，以治神志不安等。人參生用性偏於涼，主要用於一般氣虛或氣陰不足者，如制為紅參則性偏溫，以用於陽氣不足者為宜。
本品補氣作用較強，一般不用於實證，如外感初起，裡熱熾盛，以及濕阻、食滯等引起的胸悶腹脹、便溏洩瀉等症，都應忌用。對氣虛欲絕、短氣神疲、大汗淋漓、面色蒼白、休克或失血過多、血壓下降，以及肺脾氣虛之食少便溏、心悸失眠等病證，可依據病人的年齡、體質情況，適當配伍運用。一般為3～5克，若氣虛明顯，病情較急者可加倍用量。對失血性休克所致血壓下降，大汗淋漓，可用紅參15～30克左右。但是，人參雖能補虛療疾，若使用不當，也能殺人害命，如美國有醫生對百名服用人參一個月以上的人觀察，發現大多出現神經過度興奮，煩躁失眠，咽喉乾痛，血壓升高等不良反應，他把這種現象稱之為"人參濫用綜合征"。臨床也有報道服用人參過量致中毒，如有報道，一病人服用人參酊500毫升後斃命。其他還有如服用人參制劑不妥者而致以全身性浮腫、皮炎、脫髮、兒童性早熟、孕婦先兆流產、死胎等多種不良反應的報道。
因此，凡屬體質壯實，或陰虛陽亢之體，以及兒童、孕婦等均應慎用人參，可在醫生指導下選擇適當的人參，正確地服用人參。 |
